15 Trik Memasak yang Jarang Diketahui Banyak Orang, dari Para Koki Terkenal

Tidak seperti bit yang direbus, bit yang dipanggang mengandung lebih banyak vitamin dan mempertahankan lebih banyak rasa dan warna.

7. Memotong bawang sangat sederhana jika kalian membaginya menjadi dua, memotong ujung dan akarnya, membuat beberapa potongan horizontal dan mengikuti beberapa potongan memanjang.

Jumlah potongan tergantung pada ukuran kubus yang diinginkan.

Dan akhirnya, potong bawang melintang.

8. Selalu bumbui salad hanya setelah menambahkan garam, Kalau tidak, minyak tidak akan membiarkan garam larut.

9. Salah satu trik yang tidak akan membiarkan pasta menempel adalah menggunakan air sebanyak mungkin.

Ambil setidaknya 34 fl oz (1 liter) air untuk 4 oz (100 gr) pasta "kering" dan kamu akan mendapatkan hasil sempurna

10. Rahasia adonan yang sempurna untuk kue-kue manis adalah sederhana.

Berat tepung harus sama dengan berat gula, dan berat telur harus sama dengan berat mentega.

11. Untuk memasak kentang tumbuk lembut dan halus, tambahkan susu dan soda kue di ujung pisau dan kocok 2-3 menit.

12. Kalian bisa mendapatkan buah jeruk yang lebih segar dengan meletakkannya di bawah air panas atau memanaskannya dalam microwave.

Lalu memerasnya dengan erat di tangan.

13. Gunakan tongkat kayu untuk memeriksa apakah minyak goreng cukup panas atau tidak.

Jika kalian melihat gelembung di sekitar tongkat, itu berarti saatnya untuk mulai memasak.

14. Agar nasi yang tidak lengket, panggang dalam wajan dengan sedikit minyak sayur lalu tambahkan air hingga mendidih.

Jika kalian ingin menambahkan bau bawang putih ringan, tambahkan satu siung bawang putih dan buang setelah nasi matang.

15. Jika kalian berencana menyajikan pasta dengan saus, jangan tambahkan minyak ke dalam air, karena saus tidak akan membuat saus jenuh dengan rasanya.

(Tribunstyle.com/Sinta Manila)

Yuk subscribe YouTube TribunStyle.com