15 Trik Memasak yang Jarang Diketahui Banyak Orang, dari Para Koki Terkenal

TRIBUNSTYLE.COM - Ikuti 15 trik memasak ini yang diberikan oleh para koki terkenal dan belum diketahui banyak orang.

Hampir semua orang bisa setuju bahwa memasak adalah suatu bentuk seni.

Inilah sebabnya mengapa penting untuk tidak hanya mengandalkan bakat memasak kita, tetapi juga seperangkat aturan atau trik memasak.

Terlebih lagi, memasak memiliki rahasia tersendiri yang diturunkan oleh koki dari satu generasi ke generasi berikutnya.

• Mau Gigi Putih Seputih Milik Natasha Wilona? Tak Perlu Bleaching! Coba Tips Dapur Ini

Melansir dari Bright Side, Tribunstyle.com, mengumpulkan beberapa trik memasak yang tidak dikenal yang akan membuat hidangan lebih enak dan layak di dapur terbaik dunia.

1. Suka cabai, tapi tidak suka pedasnya yang nendang?

Cukup buang bijinya dan uratnya dan bilas dengan air dingin.

Kepedasannya akan menghilang, tetapi rasanya tetap sama.

2. Kalian bisa mendapatkan kerak kentang renyah tanpa minyak goreng hanya dengan membakarnya dengan tepung dan memanggangnya.

3. Diet kalori? Kalian dapat mengganti krim kental dengan 3/4 putih telur kocok saat membuat hidangan penutup.

4. Jika kalian tidak yakin apakah akan memasukkan sayuran ke dalam air mendidih atau dingin, ingatlah tip ini.

Sayuran yang tumbuh di bawah tanah membutuhkan air dingin dan sayuran yang tumbuh di atas tanah membutuhkan air panas.

5. Saat mengocok putih telur, balikkan mangkuk untuk memeriksa kekentalan.

Jika sudah siap, zat itu harus tetap berada di mangkuk.

6. Gunakan bit yang dipanggang dalam foil untuk salad.