Trik Mudah Potong Bawang Tanpa Harus Bercucuran Air Mata karena Pedih

TRIBUNSTYLE.COM - Cara menghindari mata pedih saat memotong bawang, coba praktikan dengan trik mudah ini.

Pernahkah kalian merasakan mata yang pedih dan kemudian berair seperti menangis saat memotong bawang?

Umumnya bawang-bawangan yang menyebabkan mata pedih dan berair adalah bawang merah, bawang bombay dan daun bawang.

Rupanya rasa pedih yang terasa pada mata adalah karena efek kandungan belerang pada bawang.

Kandungan belerang pada bawang tersebut terdapat paling banyak di bagian bonggol atau akar.

Sehingga untuk mengurangi efek pedih di mata saat mengupas atau memotong bawang lebih baik menghindari bagian bonggol.

• Begini Cara Mengupas Bawang Merah yang Benar Agar Tidak Merasakan Pedih di Mata

Akan tetapi jika hal itu dilakukan tentu akan membuang-buang banyak bagian dari bawang maka kalian harus mencoba cara lainnya.

Tribunstyle.com, telah menghimpunnya dari channel 5-Minute Crafts bagaimana trik memotong bawang tanpa bercucuran air mata.

1. Gunakan pisau yang tajam

Penggunaan pisau sebagai alat pemotong harus dipilih yang benar-benar tajam.

Karena pisau yang tajam akan mengurangi frekuensi gesekan besi dengan lapisan bawang.

Dengan begitu penguapan zat belerang pun berkurang dan pekerjaan akan cepat selesai.

Sebaliknya jika menggunakan pisau yang tumpul maka akan banyak gas yang keluar dan matapun makin pedih.

• Jangan Buru-buru Dibuang, 8 Sayuran Ini Masih Bisa Tumbuh Kembali Setelah Dipotong

2. Mengunyah permen karet

Ini bukan mitos ya gengs, karena memang ada kaitannya dengan kunyaah permen karet dan bawang.