Resep Mie Nyemek, Makanan So Simple dan Nggak Kalah Sama yang Dijual Abang-Abang!

Bahan daging :

1. 150-200 g Daging sapi, potong dadu ukuran sedang
2. 1 buah tomat, haluskan
3. 1 sdm saus tomat
4. 1 sdt kecap inggris
5. 1 sdt minyak wijen
6. 1 sdt kecap ikan
7. 1 sdt Garam
8. 1 sdm kecap

CARA MEMBUAT:

1. Haluskan semua bahan bumbu halus, sisihkan.

Masukkan potongan tomat ke dalam blender bumbu tadi, haluskan tomat.

2. Masukkan daging, tomat halus, kecap inggris, saus tomat, garam, kecap ikan dan minyak wijen, campur sambil di pijat perlahan daging dengan tangan supaya bumbu meresap dengan baik.

3. Diamkan dalam kulkas selama 15-30 menit.

4. Panaskan minyak, masukkan tauge, sawi dan kol, masak hingga layu lalu sisihkan.

5. Panaskan 3 sdm minyak, tumis bakso, udang dan potongan tomat, masak hingga udang berubah warna, sisihkan.

6. Tambahkan 3 sdm minyak lalu masukkan daging dalam wajan, tambahkan air lalu aduk rata.

7.Bumbui dengan merica dan kecap, aduk rata lalu sisihkan.

8. Pada wajan yang sama, tumis bumbu halus, masukkan mie, air, cabai rawit, cabai merah keriting dan merica, aduk rata.

9. Tambahkan sedikit air bila terlalu kering.

10. Tambahkan daging sebelumnya, sayuran, campuran bakso, udang, tomat dan daun bawang.

11. Aduk rata lalu sajikan dengan suwiran ayam.

Lihat videonya di bawah ini untuk lebih jelasnya seperti yang dilansir dari akun Instagram @tastemadeindonesia!

(Tribunstyle.com/Talitha Desena)