Resep Lasagna - Sederhana Tapi Rasanya Gak Kalah dengan yang Lainnya, Yuk Bikin Sendiri!

TRIBUNSTYLE.COM - Siapa yang tidak tahu makanan dari Italia ini?

Selain pizza dan spaghetti makanan dari Italia ini juga cukup terkenal loh.

Lasagna atau Lasagne adalah pasta yang dipanggang di oven.

Lasgna sendiri merupakan pasta yang lebar tidak seperti yang lainnya berbentuk kecil-kecil.

• Resep Gandasturi - Jajanan Pasar yang Cocok Jadi Teman Nyantai Sore Hari

Dilansir dari wikipedia, lasagna sendiri secara harfiah adalah lasagne yang berisikan daging.

Sebenarnya pembuatan lasagna ini tergantung pada saus yang digunakan dalam memasaknya.

Maka dari itu bahan untuk saus lasagna ini malah lebih banyak dari bahan utamanya sendiri.

Yuk siapin dulu bahan-bahannya, yang dilansir dari akun instagram @dapurlina.

BAHAN :

• 8 lembar lasagna
• Sedikit minyak
• Air secukupnya

SAUS BOLOGNESE :

• 250 gram daging sapi cincang
• Sosis sapi, iris2
• 5 siung bw putih, cincang halus
• 1 buah bw bombay, cincang halus
• 100 gram pasta tomat
• 250 gram saus tomat
• Saus sambal (optional)
• 1 sdm oregano bubuk
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1 sdm gula pasir
• 250 ml air
• 3 buah tomat, buang bijinya, potong dadu
• 1 buah paprika, potong dadu
• Margarin, untuk menumis

SAUS BECHAMEL :

• 1 sdm butter
• 2 sdm tepung terigu
• 1/4 - 1/2 sdt pala bubuk
• Garam dan lada secukupnya
• 400 ml susu cair
• 150 gram keju parut
• 30 gr parmesan

Selain ini kalian juga harus menyiapkan bahan untuk taburan diatas lasagnanya.

TABURAN :

• Keju parut secukupnya
• Oregano
• Thyme

Bahan-bahan pembuatan ini sudah tidak lagi sulit dicari, apalagi di supermarket besar pasti ada bahan ini.