4 Hidangan ini Jadi Kuliner Paling Hits di Tahun 2017! Ada yang dari Thailand Hingga dari Jogja!

Salah satu inovasi yang dihadirkan adala kreasi bakso beranak!

Bakso beranak sendiri adalah bakso jumbo yang berisi bakso-bakso kecil.

Tren bakso beranak ini pun menular hingga ke berbagai pelosok penjuru Indonesia.

3. Sate Taichan

Siapa sih yang tak tahu sate yang tengah trendy ini?

Sepintas penampilan sate taichan ini pucat karena dibakar tanpa kecap.

Ya, berbeda dengan sate biasanya yang kita kenal, sate ini mengusung proses pembakaran tanpa kecap dan saus kacang.

Untuk meningkaktan cita rasanya, sate ini dipadukan dengan sambal dan perasan jeruk nipis!

Dari warung yang berderet di kawasan Senayan, Jakarta Pusat, sate taichan dikreasikan dengan bermacam bumbu, misalnya bumbu keju leleh atau sambal matah.

4. Ayam Geprek

Nah, kalau kuliner satu ini datangnya dari kota pelajar, Jogjakarta.

Di tahun ini, wabah kedai ayam geprek yang dirintis dari Jogja mulai menjalar hingga ke pelosok tanah air termasuk wilayah Jabodetabek.

Konsep hidangan ini sendiri cuku sederhana.

Olahannya dimulai dari sepotong ayam goreng tepung yang digepengkan/digeprek kemudian dilumuri sambal cabai merah yang level pedasnya bisa ditentukan

Hidangan ayam geprek ini kemudian oleh beberapa kedai disuguhkan tanpa tulang atau dalam bentuk suiran.

Penyajiannya pun bisa dikreasi macam-macam loh.

Ayam Geprek bisa disajikan dengan variasi bumbu cabai merah, cabai hijau, juga plus keju leleh.

Nah, saking ngetren-nya, seleb Indonesia seperti Ruben Onsu pun juga mulai ikut menjajakan makanan satu ini

(TribunStyle.com/ Bobby Wiratama)