Resep Choco Lava - Cake Mungil yang Super Manis Rasa dan Tampilannya Menggoda!

8. Cetakan (saya cetakan muffin)

9. Toping bebas

Jika semua bahan sudah lengkap ikuti lagkah di bawah ini untuk cara masaknya.

Cara masak:

1. Siapkan butter dan DCC pada mangkok.

2. Lelehkan bersamaan dengan cara di tim,saya diatas kukusan,sesekali diaduk agar tidak menggumpal,sisihkan.

3. Siapkan wadah mixer,masukkan telur,gula pasir dan garam.

4. Gunakan speed sedang,mixer hingga adonan agak mengembang.

5. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit,tambahkan BP.

6. Mixer kembali hingga adonan tercampur rata dan sempurna.

7. Masukkan campuran DCC yg telah disisihkan.

8. Aduk rata cukup gunakan spatula,pastikan rata.

9. Siapkan cetakan,tuang adonan 3/4 saja *jangan penuh.

10. Panggang dalam oven dengan suhu 190'c selama 10 menit,gunakan api bawah. (Jangan overcook ya dan jangan buka oven)

11. Dinginkan dulu baru dikeluarkan dari cetakan,beri toping sesuai selera.

Berhasilnya resep ini ada beberapa tipsnya, antara lain gunakan api bawah, telur dan gula tidak harus mengembang cukup tercampur rata.

Satu resep ini bisa menghasilkan 8 buah choco lava loh, cukup untuk cemilan sekeluarga kan? (TribunStyle.com/Asytari Fauziah)