6 Kuliner Sedap Medan yang Jadi Hidangan Spesial Tamu Resepsi Kahiyang Ayu & Bobby, Mantap Kali!
Setelah Kota Solo,syukuran pernikahan Kahiyang Ayu berlanjut ke kota Medan, kota kelahiran Bobby Nasution yang jadi salah satu surga kuliner tanah air
Penulis: Bobby Wiratama
Editor: Bobby Wiratama
lihat foto
TRIBUNSTYLE.COM - Pernikahan putri Presiden Joko Widodo,Kahiyang Ayu dengan Muhammad Bobby Afif Nasution, tampaknya menjadi sorotan masyarakat.
Pada 8 November lalu, perayaan tersebut digelar dengan sajian kuliner khas Solo.
Ragam kuliner tradisional Solo akan disajikan oleh katering milik kakak Kahiyang, Gibran Rakabuming Raka.
Ia beralasan, agar tamu undangan yang berasal dari seluruh Indonesia bisa merasakan masakan khas Solo.
Setelah dilaksanakan di Kota Solo, kini syukuran pernikahan Kahiyang Ayu dan Muhammad Bobby berlanjut ke kota Medan. Di kota kelahiran Bobby Nasution ini ada banyak kuliner yang siap menyambut para tamu tersebut.
Ibu kota Provinsi Sumatera Utara ini memang terkenal menjadi salah satu surganya kuliner di Indonesia.
Kelezatan kuliner Medan sudah terbukti banyak penggemarnya di Singapura, dan Malaysia.
Berikut lima kudapan khas Medan yang sudah tak asing lagi kelezatannya, dan pantas disajikan dalam pernikahan Kahiyang-Bobby yang bisa dicoba para wisatawan, juga tamu resepsi pernikahan Kahiyang Ayu dan Bobby Nasution di Medan..
1. Mi Gomak
Hidangan mi yang satu ini cukup spesial, bahkan tak kalah dengan mi aceh yang juga banyak mengandung rempah. Bentuk minya yang besar, sering disebut sebagai spaghetti khas tanah Batak.
Mi gomak bertekstur kenyal, tetapi mudah diputuskan. Sedangkan bentuknya selain berdiameter besar, juga lebih panjang dari pasta. Kuahnya mirip gulai karena bersantan, menggunakan sedikit kunyit menjadikan kuahnya kuning kecoklatan.
Soal rasa, sedikit asin, dan gurih. Aroma dan rasa andaliman serta kincung menjadi ciri yang sangat kentara. Masyarakat Batak, biasanya menyantap mi ini untuk hidangan sarapan.
Meski terdapat di Medan, tetapi pusat penjualan mi ini banyak dijumpai saat kita mulai memasuki Kota Siantar, Kabupaten Toba Samosir, hingga ke Kabupaten Tapanuli Utara, dan tak lupa di Pulau Samosir.
2. Arsik Ikan Mas
Arsik ikan mas?
Mungkin banyak yang baru mendengar makanan khas Batak Toba ini.
