Resep Churros Mix Oreo - Camilan Khas Spanyol, Teman Sempurna Nyantai Sore

Cara membuat:

• Pisahkan biskuit oreo dari krimnya kemudian haluskan biskuit oreo dengan blender atau dipukul-pukul sampai halus.
• Mulailah membuat bahan churros dengan memasukkan bahan ke dalam panci yaitu air, butter, garam, dan brown sugar lalu masak sampai mendidih sebentar.
• Siapkan bahan kering ke dalam mangkuk yaitu tepung terigu dan kayu manis, lalu tambahakan 2 sdm biskuit oreo yang telah dihaluskan lalu aduk secara merata.
• Masukkan bahan air yang berada di panci sebelumnya ke dalam mangkuk bahan kering, lalu aduk merata hingga menjadi adonan churros.
• Siapkan mangkuk tambahan untuk mengocok lepas telur dan vanilla ekstrak.
• Masukkan kocokan telur ke dalam bahan adonan churros.
• Masukkan adonan ke dalam piping bag, lalu bentuklah melingkar pada wadah yang telah dilapisi kertas roti sampai adonan habis.
• Kemudian masukkan adonan yang telah dibentuk ke dalam kulkas selama 15 menit.
• Kamu bisa melewati bagian ini dengan langsung melanjutkan langkah berikutnya jika tidak ingin membuat cetakan adonan.
• Mulailah membuat saus celupan dengan mengocok whipped cream sampai kaku lalu masukkan krim oreo dan aduk merata.
• Buatlah taburan churros dengan mencampur gula dan biskuit oreo yang telah dihaluskan.
• Panaskan minyak goreng di wajan, keluarkan adonan yang telah dicetak dari kulkas, kemudian goreng.
• Setelah churros mulai berubah warna, angkat lalu tiriskan.

• Jika kamu tidak mencetak adonan, kamu bisa langsung menggoreng adonan churros.
• Saat adonan sudah di dalam piping bag, spuit adonan langsung di atas minyak panas kurang lebih sepanjang 10 cm kemudian putuskan adonan bagian ujung piping bag.
• Adonan akan langsung masuk ke dalam minyak goreng dengan bentuk memanjang.
• Gorenglah hingga adonan habis.
• Selagi masih hangat, masukkan churros matang ke dalam taburan dan ratakan.

Churros sudah siap dihidangkan lengkap dengan saus celupan. Selamat mencoba! (TribunStyle.com/ Maharani Krisna Handayani)