Resep Gurame Panggang Teriyaki - Gampang Bikinnya dan Dijamin Sekeluarga Suka

- 1/4 sendok teh garam

Bahan Saus:

- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang

- 2 siung bawang putih, cincang halus

- 2 cm jahe, memarkan

- 1/2 buah paprika hijau, iris panjang

- 2 1/2 sendok makan saus teriyaki

- 1/4 sendok teh garam

- 1/2 sendok teh gula pasir

- 1/4 sendok teh merica bubuk

- 250 ml air

- 1/2 sendok makan maizena dilarutkan dalam 1/2 sendok makan air untuk mengentalkan

- 1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat Gurame Panggang Teriyaki:

1. Rendam ikan dengan bumbu perendam. Diamkan 30 menit. Panggang ikan di dalam oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius 45 menit sampai matang.

2. Saus, tumis bawang bombay, jahe, dan paprika sampai harum.

3. Masukkan saus teriyaki, garam, gula, dan merica. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan maizena.

4. Sajikan ikan dengan sausnya. (TribunStyle.com/Archieva Prisyta)