Resep Sate Taichan - Makanan Kekinian Ini Gampang Banget Bikinnya!

20 biji cabe rawit merah

5 siung bawang merah

2 siung bawang putih

secukupnya Garam dan gula

Sedikit minyak goreng untuk menumis

Langkah:

1. Potong dada ayam fillet menjadi bentuk dadu. Sisihkan

2. Haluskan bawang putih, garam dan jahe.

3. Rendam potongan ayam dengan air perasan jeruk nipis dan bumbu bawang putih dan jahe yang telah dihaluskan tadi kurang lebih 30 menit.

4. Tusuk daging ayam dengan tusuk sate masing-masing 4 potong per tusuk

5. Panggang sate dengan pemanggang teflon anti lengket sampai matang.

6. Angkat, sajikan bersama Sambal.

7. Sate yang sudah matang bisa diberi perasan jeruk nipis diatasnya.

8. Untuk Sambal, tumbuk kasar bawang merah, bawang putih, cabe dan garam.

9. Tumis dengan sedikit minyak goreng sampai matang. Angkat. (TribunStyle.com/Archieva Prisyta)