Resep Bistik Tempe Saus Lada Hitam - Bekal Sederhana Rasa Mewah Untuk Si Buah Hati

Cara membuat:

Campurkan tempe, daging kornet, lada bubuk, garam, dan bawang bombay.

Aduk-aduk hingga merata, tambahkan telur dan tepung roti, aduk lagi hingga kalis, kemudian bentuk bulat pipih seperti steak.

Simpan dalam kulkas minimal 1 jam agar bumbu meresap.

Kemudian balurkan dengan campuran tepung terigu dan maizena.

Setelah itu goreng hingga warnanya keemasan.

Untuk saus lada hitamnya, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu, kemudian tambahkan saori saus tiram, air, lada hitam dan kaldu blok.

Aduk hingga rata dan mendidih.

Tambahkan larutan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk, tunggu hingga mendidih dan agak mengental.

Setelah matang dinginkan saus kemudian saring.

Sajikan bistik tempe dengan siraman saus lada hitam juga sayur yang telah di rebus.

Selamat mencoba! (TribunStyle.com/Maharani Krisna Handayani)