Resep Kue Jahe - Camilan Sehat yang Menghangatkanmu Selama Musim Hujan

Tambahkan parutan jahe dan aduk kembali hingga menyatu.

Masukkan bahan kering berupa tepung tapioka, tepung beras dan soda kue, sambil diayak agar kue menjadi lebih halus.
Aduk kembali menggunakan spatula.

Gunakan loyang untuk meletakan adonan, jangan lupa untuk mengolesi loyang dengan mentega.

Ambil 1 sendok makan adonan kemudian bentuk bulat-bulat kecil.

Susun di atas loyang dan lakukan sampai semua bahan habis.

Bakar di dalam oven dengan suhu sekitar 180 derajat celcius, kurang lebih 15 menit, angkat dan dinginkan.

Hias dengan menggunakan icing sugar, diamkan hingga hiasan mengeras.

Kue kering jahe siap untuk dinikmati atau disusun ke dalam toples.

Kue jahe ini cocok dijadikan bingkisan saat hari raya atau saat menjenguk teman yang sedang sakit. (TribunStyle.com/Maharani Krisna Handayani)