Resep Manisan Kolang Kaling - Ikuti Langkahnya, Agar Rasanya Lebih Legit dan Empuk

-3 Lembar daun pandan

-1 Sdt garam

Bahan kuah gula:

-800 Ml air

-200 Gram gula pasir

-5 Lembar daun pandan

-7 Lembar daun jeruk

-Pewarna makanan secukupnya

Cara membuat:

1. Rebus kolang kaling dengan 1 liter air, daun pandan dan garam hingga mendidih dan empuk.

2. Lalu angkat, tiriskan, dan buang air bekas rebusan kolang kaling.

3. Cuci kembali kolang kaling dengan air matang dan tiriskan.

4. Masak kuah gula, 800 ml air, gula pasir, daun pandan, daun jeruk dan pewarna makanan secukupnya.

5. Setelah mendidih, masukan kolang kaling, aduk rata, masak hingga mendidih kembali sampai air gula menyusut.

6. Kemudian setelah dingin masukan di kulkas dan tunggu dingin lalu sajikan.

Nikmati kesegarannya. Selamat memcoba.
(TribunStyle.com/Ika Bramasti)