Jika Alami Gejala Ini, Tandanya Kamu Tak Cocok Makan Selai Kacang

TRIBUNSTYLE.COM - Rasanya yang enak, praktis, dan menjanjikan protein tinggi, membuat olesan selai kacang atau peanut butter menjadi pilihan tepat untuk sarapan atau kudapan sore.

Namun sayangnya, tak semua orang dapat merasakan manfaat baik selai kacang.

Dr. Frank Lipman, seorang dokter dan ahli di bidang pengobatan integratif, mengatakan bahwa selai kacang umumnya terbuat dari kacang tanah.

• Resep Sate Ayam Bumbu Kacang - Hidangan Lezat Khas Indonesia yang Selalu Bikin Ketagihan

Kacang tanah atau peanut sendiri merupakan jenis “legume”, berbeda dengan almond yang benar-benar merupakan jenis “nut”.

Legume ditandai dengan cangkang yang terdiri dari beberapa biji, seperti kacang tanah.

Sedangkan nut dicirikan dengan kulit luar yang keras yang melindungi satu biji, seperti kacang almond atau pistachio.

"Legume secara alami mengandung asam fitat dan lektin, yang keduanya dapat menyebabkan gangguan pada kesehatan usus," kata Dr. Lipman. "Gangguan pencernaan bisa muncul dengan gangguan buang air besar, perut kembung, atau penyakit lambung.”

Pada dasarnya usus memang sulit untuk memecah asam fitat dan lektin, jadi tubuh harus bekerja lebih keras untuk memproses kacang tanah.

Dr. Lipman menjelaskan, bila pencernaan bermasalah, kondisi ini juga dapat berdampak negatif pada sistem kekebalan tubuh.

Lipman juga menunjukkan bahwa 90 persen serotonin diproduksi di usus.

Serotonin sendiri adalah bahan kimia di otak yang mendorong suasana hati menyenangkan, tidur nyenyak, dan nafsu makan yang sehat.

Jadi jika usus Anda bermasalah, produksi serotonin akan menjadi tidak seimbang.

• Untuk Alasan Kesehatan, Pilih Susu Almond atau Kacang Mede ya?

Dr. Lipman menyarankan untuk benar-benar mencermati kesehatan Anda usai konsumsi selai kacang atau olahan kacang tanah.