Ramadan 2017
Menu Sahur Praktis - Resep Tumis Tempe Tahu Kecap, Bikin Makanmu Lebih Bersemangat
Makan sahur bukan hanya acara makan biasa, namun juga sebagai langkah awal penyusunan strategi agar puasa bisa berjalan lancar selama seharian penuh.
Penulis: Ika Putri Bramasti
Editor: Dimas Setiawan Hutomo
lihat foto
Bumbu Halus:
-9 Butir bawang merah
-5 Siung bawang putih
-1 Sdt ketumbar
-10 Butir kemiri
-3 Cm lengkuas
-½ Buah pala
-1 Cm kunyit
-1 Cm jahe
Pelengkap:
-Bawang goreng
Cara Membuat:
1. Goreng tempe dan tahu dalam minyak banyak dan panas hingga kuning kecokelatan.
Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan 2 sdm minyak.
Tumis bumbu halus hingga harum.
Tuangkan air kaldu ayam dan kecap, aduk rata.
3. Masukkan tempe dan tahu, aduk rata, matangkan, lalu angkat.
4. Sajikan dengan bawang goreng.
Tumis tahu tempe kecap siap dihidangkan untuk menu sahur yang istimewa. (TribunStyle/Ika Bramasti).
