Resep Risoles Isi Udang - Menu Sarapan Simpel Dan Menyehatkan, Bikin Pagi Harimu Lebih Bersemangat

-40 Ekor udang peci ukuran sedang, dikupas dan cincang kasar

-10 Butir telur, rebus, masing2 potong jadi 8

-100 Gram bawang putih, rajang halus, digoreng, lalu cincang halus

-300 Gram mayonaise

-1 Sdm susu kental manis

Bahan-bahan pelapis luar:

-Tepung panir

-Putih telur

-Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

1. Kulit: Campur semua bahan kulit, aduk hingga rata dan siap didadar.

2. Isi: Campur/ aduk rata mayonaise, susu kental manis dan bawang putih.

Ambil selembar kulit dadar, tambahkan telur, campuran mayones dan udang, lalu lipat.

3. Guling risol dengan putih telur dan tepung panir.

4. Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga berwarna kecoklatan.

Risol isi udang siap disajikan dengan saus sambal dan mayonaise. (TribunStyle/Ika Bramasti).