Jangan Mudah Tertipu! Ini 3 Cara Mudah Membedakan Telur Ayam Kampung yang Asli dan Palsu
Hal ini dikarenakan ayam kampung mengkonsumsi makanan-makanan alami yang baik untuk kandungan atau isi dalam telur ayam itu sendiri.
Penulis: Ika Putri Bramasti
Editor: Desi Kris
lihat foto
Namun jika diperhatikan lebih detil, bentuk telur ayam kampung yang asli lebih oval dan salah satu ujungnya meruncing.
Beda dengan telur ayam kampung palsu.
Di mana ujung-ujung telurnya membulat, alias tidak nampak ada salah satu ujung telur yang runcing.
2. Warna
Warna telur ayam kampung tiruan biasanya lebih putih dan bersih dibandingkan dengan telur ayam kampung yang asli.
Telur ayam kampung asli memiliki warna putih sedikit kecokelatan.
Kemudian, jika dipecahkan, warna kuning telur ayam kampung biasanya lebih merah atau oranye.
Sementara warna kuning telur ayam negeri terlihat lebih pucat.
Dan ukuran kuningnya juga lebih kecil dibandingkan dengan telur ayam negeri.
3. Tekstur Kulit Telur
Kulit telur ayam kampung yang asli memiliki tekstur yang lebih halus, licin, dan mengilap.
Tidak demikian dengan tekstur dari kulit telur ayam kampung aspal.
Jika diraba kulitnya cenderung kasar dan berkapur.
Tekstur kulit ayam kampung aspal ini akibat dari proses pemutihan yang dilakukan untuk mengelabui konsumen.
Setelah tahu berbagai perbedaan telur asli dan palsu, kini kamu bisa lebih berhati-hati dalam memilih telur yang dibutuhkan.
Jangan mudah tertipu oleh pedagang-pedagang yang curang ya.
