Jangan Mudah Tertipu! Ini 3 Cara Mudah Membedakan Telur Ayam Kampung yang Asli dan Palsu

Laporan Wartawan TribunStyle.com, Ika Putri Bramasti

TRIBUNSTYLE.COM - Sekarang ini banyak sekali telur ayam kampung yang dipalsukan.

Hal ini dikarenakan telur ayam kampung banyak diminati semua orang.

Dan memiliki harga yang lebih mahal dibandingkan jenis telur ayam lainnya.

Karena telur ayam kampung memiliki kandungan gizi yang lebih tinggi.

• Nikmati Makan Malam Bersama Keluarga Dengan Sepiring Kwetiau Goreng Telur, Begini Resepnya

Sehingga membuat telur ayam kampung ini menjadi favorit bagi semua orang.

Hal ini dikarenakan ayam kampung mengkonsumsi makanan-makanan alami yang baik untuk kandungan atau isi dalam telur ayam itu sendiri.

Yang dimaksud telur ayam palsu adalah para pedagang telur membuat telur ayam negeri dengan memilih ukuran telur yang lebih kecil dan menyulapnya menjadi telur ayam kampung.

Proses penyulapan telur ayam negeri menjadi telur ayam kampung ini dilakukan dengan menggunakan bahan pemutih atau klorin dan cuka.

Sehingga membuat kulit telur ayam negeri yang tadinya coklat berubah menjadi putih seperti kulit telur ayam kampung.

Nah, jika kamu tak mau ditipu oleh para pedagang nakal ini, simak cara membedakan berikut.

Seperti dikutip pada Tabloid Nova, ada cara mudah membedakan telur ayam kampung dan telur ayam palsu.

1. Bentuk dan Ukuran Telur

Jika dilihat secara sekilas bentuk dan ukuran telur ayam kampung asli dan palsu memang sangat sulit untuk dibedakan.

Namun jika diperhatikan lebih detil, bentuk telur ayam kampung yang asli lebih oval dan salah satu ujungnya meruncing.

Beda dengan telur ayam kampung palsu.

Di mana ujung-ujung telurnya membulat, alias tidak nampak ada salah satu ujung telur yang runcing.

2. Warna

Warna telur ayam kampung tiruan biasanya lebih putih dan bersih dibandingkan dengan telur ayam kampung yang asli.

Telur ayam kampung asli memiliki warna putih sedikit kecokelatan.

Kemudian, jika dipecahkan, warna kuning telur ayam kampung biasanya lebih merah atau oranye.

Sementara warna kuning telur ayam negeri terlihat lebih pucat.

Dan ukuran kuningnya juga lebih kecil dibandingkan dengan telur ayam negeri.

3. Tekstur Kulit Telur

Kulit telur ayam kampung yang asli memiliki tekstur yang lebih halus, licin, dan mengilap.

Tidak demikian dengan tekstur dari kulit telur ayam kampung aspal.

Jika diraba kulitnya cenderung kasar dan berkapur.
Tekstur kulit ayam kampung aspal ini akibat dari proses pemutihan yang dilakukan untuk mengelabui konsumen.

Setelah tahu berbagai perbedaan telur asli dan palsu, kini kamu bisa lebih berhati-hati dalam memilih telur yang dibutuhkan.

Jangan mudah tertipu oleh pedagang-pedagang yang curang ya.