Ibu Rumah Tangga Wajib Tahu! Ada 4 Cara Membersihkan Ikan Biar Rasanya Tak Pahit dan Bau Amis

Hal ini dapat dilakukan dengan 2 cara.

Cara pertama, buka salah satu sisi dari penutup insang, kemudian tarik insang keluar bersama isi perutnya.

Cara ini dapat dilakukan untuk ikan berbadan kecil, seperti ikan kembung.

Sementara cara kedua, buat sayatan dari bagian bawah kepala ikan hingga ke bagian perut.

Gunakan pisau kecil atau pisau berukuran sedang tergantung dari besar kecilnya ikan.

Kemudian keluarkan isi perut dengan menggunakan tangan.

Lakukan secara perlahan dan hati-hati agar kantung empedu ikan tidak pecah.

Jika sampai pecah, daging ikan akan terasa pahit.

Nah setelah itu kamu bisa mengolah ikan menjadi aneka hidangan yang lezat dan menggugah selera.

Selamat memasak. (Tabloid Nova)