Tips Hilangkan Bau Ikan Salmon - Ini Dia Cara Menumpas Bau Amis Setelah Berhari-hari di Kulkas

Laporan Wartawan TribunStyle.com, Dimas Setiawan Hutomo

TRIBUNSTYLE.COM - Terkadang, kamu lupa ketika masih punya stok ikan Salmon di lemari es.

Ikan Salmon tersebut sudah berhari-hari berada dalam lemari es.

Eits, jangan dibuang dulu!

Mungkin ikan Salmon kamu masih bisa diolah, lho!

Bau amis bukan berarti ikan itu sudah busuk.

Nah, TribunStyle.com punya cara agar ikan Salmon kamu nggak bau amis.

Ikan sebenarnya tidak memiliki bau.

Hal tersebut dikarenakan sebuah bahan kimia yang disebut trimethylamine oksida atau TMAO yang mempunyai banyak asam amino.

Bakteri yang bekerja memecah molekul tersebut menjadi TMA atau timethylamine.

Amine ini menyebabkan ikan menjadi sangat bau.

Jadi, itulah yang akan dibasmi.

Ada tiga cara agar bau tersebut menghilang.

Dilansir dari video YouTube Reactions, berikut prosesnya: