1. Pare Tumis Teri Pedas

Waktu: 45 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

3 buah pare, dibuang biji, diiris tipis

1/2 sendok teh garam untuk melumuri pare

Bumbu:

50 gram teri nasi, diseduh, ditiriskan

2 siung bawang putih, diiris tipis

5 butir bawang merah, diiris tipis

2 buah cabai merah besar, diiris serong

2 lembar daun salam

3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

1/2 sendok teh air asam dari 1/2 sendok teh asam dilarutkan dalam 1 sendok teh air

1 sendok teh garam