50 ml air

1 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan pelapis:

5 buah putih telur dikocok lepas

150 gram tepung panir kasar orange

Cara Membuat Kroket Daging Pedas dan Jagung:

1. Isi, tumis bawang bombay dan cabai keriting sampai harum. Masukkan daging giling, Aduk sampai berubah warna.

2. Masukkan buncis dan wortel. Tumis sampai layu. Tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica, dan gula. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.

3. Kulit, campur kentang, margarin, kuning telur, susu bubuk, garam, merica, dan pala. Aduk rata.

4. Ambil sedikit kulit 20 gram. Pipihkan. Beri isi cabai, gulingkan di atas panir. Bentuk oval.

5. Celup ke dalam putih telur. Gulingkan di atas tepung panir.

6. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api besar sampai kuning kecokelatan.

2. Kroket cordon bleu

Sajian: 22 Buah

Bahan: