5 siung bawang putih
1 sdt lada bubuk/ butir
1 sdm ketumbar bubuk/ butir
5 buah kemiri
3 cm jahe
Bumbu cemplung:
3 cm lengkuas (geprek)
1 batang serai (geprek)
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 sdm garam
1 bungkus royco ayam
1 sdt gula
Cara membuat:
1. Rebus ayam dengan 1 liter air selama 20 menit.