3 siung bawang putih, dimemarkan

2 cm jahe, dimemarkan

1/2 sendok makan kecap asin

1 sendok teh minyak wijen

1/4 sendok teh pala bubuk

2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

1 batang daun bawang, dipotong 1 cm

1.750 ml air

1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Sup Ayam Jagung:

1. Rebus ayam bersama air sampai matang dan berkaldu. Ukur kaldunya 1.500 ml. Angkat ayam. Pisahkan dari tulangnya. Potong dagingnya kotak-kotak.

2. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.

3. Tuang kaldu. Aduk rata. Tambahkan wortel. Rebus sampai setengah matang.