3. Masukkan tape singkong lalu aduk rata. 

Tambahkan tepung ketan, lalu kembali aduk, masukkan tepung terigu dan aduk adonan sampai tercampur rata.

4. Diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit.

5. Setelah kurang lebih 15 menit , lipat adonan sebanyak 6 kali lalu kembali diamkan selama kurang lebih 15 menit

6. Setelah proses fermentasi kedua selesai, potong adonan dengan berat 70 gr, pipihkan adonan dengan tepung agar tidak lengket, setelah itu masukkan isian ke dalam adonan dan lipat adonan/ bulatkan.

7. Goreng adonan hingga berwarna kecoklatan.

Isian:

1. Sangrai kacang tanah hingga berwarna kecoklatan, setelah itu tumbuk kasar kacang tanah.

2. Masukkan gula pasir , gula jawa yang sudah dicincang, bubuk kayu manis dan kacang tanah yang telah dihaluskan ke dalam mangkok lalu aduk hingga rata. 

2. Resep mozarella stick

Bahan :

-225 gram keju mozzarella

Bahan Pencelup:

-100 gram tepung terigu

-¼ sendok teh baking powder