TRIBUNSTYLE.COM - Momen Idul Adha 2020, olahan daging kurban 'disulap' menjadi sajian lezat.

Sebagian masyarakat mengolah daging kurban menjadi sajian sate kambing, gulai hingga tongseng.

Sayangnya sebagian orang akan merasa kesulitan untuk membuat daging kuban itu menjadi empuk dan lembut.

Pasalnya merebus daging, khususnya daging sapi atau kambing, biasanya membutuhkan waktu cukup lama.

Setidaknya butuh waktu lebih dari 2 jam. 

• Cara Tepat Simpan Daging Kurban Agar Tetap Berkualitas, Ternyata Jangan Langsung Masukkan ke Freezer

• LENGKAP Resep Masakan Idul Adha Daging Kambing dan Daging Sapi, Termasuk Cara Buat Sate

Namun tak perlu khawatir, ternyata membuat daging kurban menjadi empuk dan lembut di mulut itu sangat mudah.

Hanya dengan bahan-bahan alami yang mudah ditemui di pasar, anda akan bisa mendapatkan olahan daging kurban yang empuk dan lembut di mulut.

Ada beberapa cara yang bisa dilakukan supaya daging cepat empuk dan memasak otomatis jadi lebih cepat.

Ini 8 tipsnya agar daging menjadi cepat empuk yang dilansir TribunStyle.com dari berbagai sumber.

1. Parutan nanas

Tak hanya daun pepaya, buah nanas juga bisa membantu mengempukkan daging.

Pertama siapkan buah nanas muda, kemudian parutlah nanas tersebut.

Jika sudah, balurkan pada daging yang akan dimasak kemudian diamkan selama kurang lebih 30 menit.

2. Ubah Bentuk Daging

Mengubah bentuk daging adalah cara cepat membuat daging lebih cepat empuk saat dimasak.