Baca tanpa iklan
Penerapan kebersihan alat penyembelihan hewan kurban meliputi:
a. Melakukan pembersihan dan disinfeksi seluruh peralatan sebelum dan sesudah digunakan, serta membersihkan area dan peralatan setelah seluruh prosesi penyembelihan selesai dilaksanakan;
b. Menerapkan sistem satu orang satu alat. Jika pada kondisi tertentu seorang panitia harus menggunakan alat lain maka harus dilakukan disinfeksi sebelum digunakan.
(TribunStyle.com/Vega)
BACA JUGA:
• 8 Cara Mengolah Daging Sapi agar Empuk, Siapkan Santapan Idul Adha yang Lezat dan Tak Alot
• Inspirasi Olahan Khas Idul Adha, Rencanakan Mau Masak Apa di Hari Raya: Tengkleng, Tongseng, Semur