TRIBUNSTYLE.COM - Tak banyak yang tahu ada setidaknya 15 trik yang dapat kita praktikan saat memasak di dapur, mulai dari tak pedih iris bawang hingga manfaat garam.

Kalian bisa membuat memasak jauh lebih mudah jika tahu cara berpikir lain dari pada yang lain.

Jika kalian sebal menangis saat memotong bawang atau makanan menempel di panci.

Maka kalian perlu trik-trik sendiri untuk digunakan menyelesaikan masalah memasak.

• 7 Trik Memasak yang Hanya Diketahui Oleh Para Chef Profesional, Kupas Wortel Agar Warnanya Awet

Ada banyak tips yang bisa kalian gunakan di dapur untuk membumbui hidangan apa pun atau menghilangkan stres dari seni kuliner.

Berikut ini Tribunstyle.com, melansir dari Bright Side beberapa trik jitu.

1. Memotong bawang

Simpan roti di gigi saat memotong bawang, itu akan menyerap uap dan menghentikan bercucuran air mata.

2. Saat potongan kulit telur tersangkut di kuning telur, gunakan cangkang yang tersisa untuk mengeluarkannya.

3. Gunakan cangkir untuk membuat tempat cupcake.

Kalian bisa menyesuaikan ukuran dan bentuk cangkir untuk kue mangkok yang akan dipanggang.

4. Celupkan buah dalam air es selama 5 menit agar lebih mudah dikupas.

5. Laci terbuka adalah ruang kosong yang sempurna untuk talenan.

Tempatkan telenan pada laci yang kosong untuk memudahkan saat akan sambil melakukan perkerjaan memasak lain.

6. Untuk mencegah remah-remah saat memotong telur, gunakan pisau di bawah air dingin.

7. Botol air tua dapat dikonversi menjadi pemotong kue yang sempurna.

Bentuk yang sama mereka juga dapat membentuk donat!

8. Tambahkan air untuk menghaluskan telur.

Kalau kalian ingin membuat telur mata sapi yang cantik dan segar bagian atasnya maka tambahkan air saat menggoreng.

9. Panggang rempah-rempah dengan api kecil untuk meningkatkan rasa minyak alami mereka.

10. Tetap tutup ketika membuat nasi karena uap membantu memasaknya.

11. Ukur bahan berdasarkan berat, bukan volume, saat memanggang.

12. Cara menyimpan tomat.

Jangan pernah menyimpan tomat atau buah jeruk di dalam lemari es karena hawa dingin menghilangkan rasa dan aroma.

13. Mengecek telur.

Untuk memeriksa kesegarannya, masukkan telur ke dalam air.

Simpan yang tenggelam, bukan yang mengapung.

14. Lapisi gelas ukur dengan telur untuk mencegah molase atau madu lengket.

15. Manfaat garam

Garam dapat memancarkan rasa manis dari hidangan buah asam apa pun, apakah itu souffle jeruk atau selai blueberry.

(Tribunstyle.com/Manila)

BACA JUGA:

• Weekend Irit! Ini 6 Kegiatan yang Bisa Dilakukan Saat Weekend Tanpa Biaya, dari Memasak hingga Tidur

• Sering Susah Tidur? Yuk Simak Tips Ala Militer Ini, Dijamin Cepat Terlelap dalam Waktu 10 Detik