Susu almond memiliki tekstur yang lebih kental daripada susu lainnya.
Warna dari susu almond ini juga lebih pucat dari susu sapi dan susu kedelai.
Susu almond banyak dikonsumsi oleh orang yang melakukan gaya hidup vegan atau vegetarian.
Selain itu, susu almond juga aman dikonsumsi untuk orang yang memiliki intoleransi laktosa pada susu sapi.
Perbedaan susu almond dengan susu sapi dan susu kedelai adalah, susu almond memiliki protein yang rendah.
Lalu, apa saja manfaat susu almond untuk kesehatan?
Dilansir dari berbagai sumber, berikut ini adalah manfaat susu almond untuk kesehatan.
- Menjaga tulang agar tetap kuat
Kandungan kalsium pada susu almond memang tidak sebanyak yang ada pada susu sapi atau susu lainnya.
Tetapi susu almond menawarkan 30 persen dari jumlah harian yang disarankan dan 25 persen vitamin D yang disarankan.
Susu almond juga memiliki manfaat untuk mengurangi risiko artritis dan osteoporosis serta memperbaiki fungsi kekebalan tubuh.
Kalsium dan vitamin D yang ada pada susu almond bisa bekerja sama untuk memberikan nutrisi tulang dan gigi agar tetap kuat dan sehat.
- Menjaga kesehatan jantung
Susu almond tidak mengandung kolesterol dan lemak jenuh yang bisa membahayakan kesehatan jantung.
Selain itu, susu almond juga rendah sodium dan kaya akan lemak sehat.
Bahkan, susu almond mengandung asam lemak omega 3 yang sangat baik untuk kesehatan jantung.
Kandungan yang ada dalam susu almond tersebut mampu mencegah tekanan darah tinggi dan penyakit jantung.