TRIBUNSTYLE.COM - Idul Adha 2019, ini cara simpan daging kambing agar tahan lama dan tidak bau prengus.

Bau prengus yang keluar dari daging kambing bisa membuat bahan makanan lain ikut terkontaminasi.

Karenanya, perlu dipastikan kamu menyimpan daging kambing dengan benar agar bau prengus bisa dikurangi.

Mengutip Sajian Sedap, berikut dua cara menyimpan daging kambing agar tahan lama dan tidak berbau prengus:

1. Disimpan di Lemari Es

• Idul Adha 2019 - 3 Puasa Sunah yang Dianjurkan di Bulan Dzulhijjah Beserta Jadwal & Tata Caranya!

Jika ingin menyimpan daging kambing dalam waktu yang tidak lama, cukup simpan di bagian pendingin kulkasmu saja.

Atur suhu kulkas menjadi 2-4 derajat Celcius.

Sebelum diletakkan di kulkas, persiapkan terlebih dahulu plastic wrap.

Letakkan daging di piring dan tutup daging kambing dengan plastic wrap.

Dengan menyimpannya di bagian pendingin, daging berukuran besar seperti potongan steak akan tahan selama 2-4 hari.

• Ingat Waktu Batasan Akhir Potong Kuku & Pangkas Rambut bagi yang Ingin Berkurban Saat Idul Adha 2019

Daging yang lebih besar lagi, seperti paha kambing utuh, akan bertahan selama 5 hari.

Sementara itu, daging kambing cincang hanya akan bertahan selama satu hari karena banyaknya jumlah permukaan yang bersentuhan dengan udara.

2. Disimpan di Freezer

Jika daging kambing ingin disimpan dalam waktu yang lama, maka gunakanlah freezer.

Akan lebih baik jika freezer yang digunakan adalah freezer khusus daging.

• Tips Mudah Agar Bisa Berkurban Saat Hari Raya Idul Adha, Simak penjelasannya!