TRIBUNSTYLE.COM - Persiapan menjelang lebaran sering diramaikan dengan kesibukan berburu kue kering.

Sebagian orang memilih untuk membeli kue kering di toko-toko kue karena lebih ringkas dan mudah.

Namun ada pula yang memilih membuat kue kering sendiri dengan resep andalannya.

Lalu bagaimana jika kita tetap ingin membuat kue kering sendiri namun tidak memiliki oven?

Yuk coba resep aneka kue kering tanpa dipanggang ini!

• Aneka Resep Kue Kering Lebaran Terbaru 2019, Putri Salju, Lidah Kucing hingga Kue Semprit

• Resep Aneka Puding Lembut dan Nikmat untuk Menu Buka Puasa, Ekonomis dan Mudah Dibuat

1. Oat Cookies

Bahan-bahan:

• 450 gram gula putih
• 30 gram bubuk coklat bubuk
• 120 ml susu cair
• 115 gram margarin
• 1 sdt ekstrak vanila
• sejumput garam
• 115 gram selai kacang
• 330 gram oat

Cara membuat:

1. Dalam panci di atas api sedang, campurkan gula, coklat, susu dan margarin. Didihkan, aduk sesekali. Rebus selama 1 menit, lalu angkat dan aduk vanila, garam, selai kacang dan oat
2. Cetak dengan sendok bulat ke atas wax paper. Biarkan cookies mendingin setidaknya selama 1 jam. Simpan dalam wadah kedap udara

(sumber: www.allrecipes.com/bybet2)

2. Kastengel

Bahan-bahan:

• 5 sdm margarin 
• 2 butir kuning telur 
• 2 sdm gula halus 
• 200 gram tepung terigu 
• 80 gram keju cheddar parut 
• 50 gram keju edam parut 
• 2 sdm maizena 

Cara membuat:

1. Aduk rata margarin dan kuning telur menggunakan alat pengocok telur
2. Tambahkan gula halus dan aduk rata kembali
3. Campurkan dengan tepung terigu dan aduk lagi hingga rata
4. Tambahkan keju cheddar parut dan keju edam ke dalam adonan lalu adik kembali hingga aduk rata. Anda bisa mulai mengaduknya dengan tangan
5. Cetak adonan kotak memanjang, oleskan bagian atasnya dengan kuning telur dan taburi dengan parutan keju
6. Siapkan panci tanpa di beri air yang telah dipanaskan terlebih dahulu dan masukkan kastengel di atas saringannya yang telah di olesi dengan margarin agar tidak lengket dan tutup panci selama 30 menit
7. Setelah matang angkat dan dinginkan
8. Kue kastengel siap disajikan

(sumber: www.galena.co.id/Karsana) 

(TribunStyle/Vega Dhini Lestari)

Bosan Buka Puasa Dengan Kolak Terus? Yuk Coba Resep Es Jelly Manohara yang Nyegerin Ini