TRIBUNSTYLE.COM - Untuk menyiapkan menu untuk berbuka puasa terkadang kita hanya memiliki waktu yang sedikit.

Namun bagaimana jika kita ingin tetap menyajikan hidangan yang enak bagi keluarga dengan resep yang mudah dibuat?

Salah satu bahan makanan yang mudah dibuat menjadi aneka olahan hidangan yang lezat adalah tahu.

Untuk mengolah hidangan dengan bahan dasar tahu pun kita tidak perlu merogoh kocek terlalu dalam.

Ini beberapa aneka resep olahan tahu yang bisa dibuat dengan mudah.

• Resep Aneka Es Cendol Kekinian Untuk Menu Berbuka Puasa dari Es Kepal Cendol Hingga Cendol BLACKPINK

• Rekomendasi Menu Sahur - Ini Resep Telur Bumbu Pesmol Cukup 3 Menit Membuatnya

1. Tahu Cah Tauge

Bahan-bahan:

• 250 gram Tauge
• 5 potong Tahu Kecil Potong Kecil
• 3 siung Bawang Merah Iris
• 2 siung Bawang Putih Geprek
• Gula & garam secukupnya

Cara membuat:

• Tumis bawang merah bawang putih hingga harum
• Masukan tauge dan tahu
• Tambahkan gula dan garam secukupnya
• Masak hingga matang
• Cicipi dan sajikan

2. Tahu Siram Cabai Bawang

Bahan-bahan:

• 1 1/2 tahu cina besar
• 3 sdm teri medan
• Minyak untuk menggoreng & menumis

Bumbu iris:

• 3 buah cabai merah besar, buang bijinya
• 15 buah cabai rawit merah
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1/2 buah bawang bombai uk kecil
• 10 buah bawang merah (1 bawang diiris jadi 4)
• 2 batang daun bawang
• Garam, kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat:

• Cuci bersih tahu lalu iris tipis, goreng hingga berkulit garing, sisihkan di piring saji
• Bilas ikan teri medan lalu goreng hingga garing, sisihkan
• Panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, lalu masukan semua bumbu lainnya, masak hingga harum
• Masukan ikan teri, beri sejumput garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa
• Angkat dan siram di atas tahu
• Sajikan

3. Cah Tauge Tahu Kuning

Bahan-bahan:

• 100 gram tauge, cuci bersih
• 2 buah tahu kuning, potong kotak, goreng setengah matang
• 2 ikat daun bawang/lokio, potong-potong

Bumbu:

• 4 siung bawang putih, iris tipis
• 6 siung bawang merah, iris tipis
• 2 buah cabai merah besar, potong serong
• 2 buah cabai hijau besar, potong serong
• 10 buah cabai rawit, potong serong
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt kecap asin
• Gula, garam, merica, kaldu bubuk secukupnya