1/2 sendok teh bawang putih bubuk

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1 sendok makan kecap ikan

1/2 sendok teh gula pasir

1 sendok teh minyak wijen

Bahan Pencelup (aduk rata):

75 gram tepung terigu protein sedang

225 ml air

1/4 sendok teh garam

75 gram cornflake, diremahkan

Cara Membuat Nugget Cumi Cornflake:

1. Aduk rata cumi, ayam, maizena, daun bawang, dan putih telur.

2. Masukkan bawang putih bubuk, garam, merica bubuk, kecap ikan, gula pasir, dan minyak wijen. Aduk rata.

3. Tuang di loyang kotak 22x22x4 cm yang dioles minyak dan dialas plastik. Kukus 30 menit sampai matang. Biarkan dingin. Potong-potong kotak.

4. Celup ke bahan pencelup. Gulingkan di atas cornflake.

5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang. (Tribunstyle.com/Candra Isriadhi)

Subscribe kanal YouTube dan Like fanpage Facebook TribunStyle.com berikut ini: