1 sdt kaldu ayam bubuk

Garam

Lada

Bahan isi:

15 btr telur puyuh rebus

Bahan lain:

Pelapis 1: 1 butir telur dan 50 ml susu

Pelapis 2: tepung roti

Minyak

Cara Membuat:

1. Potong - potong tempe lalu kukus selama 35 menit

2. Tumbuk tempe

3. Campur tempe dengan kaldu bubuk, bawang putih bubuk, telur dan keju

4. Ambil adonan tempe, isi dengan telur puyuh kemudian bentu bulat

5. Istirahatkan di chller sekitar 10 menit

6. Buat adonan lapis dengan campuran telur, susu, lada, dan garam yang dikocok lepas

7. Lapisi bola tempe dengan pelapis 1, lalu lapisi dengan pelapis 2.

8. Simpan dalam wadah atau piring.

9. Goreng secukupnya di minyak yang panas hingga kecoklatan. Angkat dan tiriskan

(Tribunstyle.com/Sinta Manila)