30 Kunci Jawaban PKWU Kelas 12 SMA Kurikulum Merdeka, Soal Materi Pengolahan Makanan

TRIBUNSTYLE.COM - Simak inilah contoh soal Prakarya dan Kewirausahaan (PKWU) kelas 12 SMA / SMK / MA semester 2 pada materi Pengolahan Makanan dan kunci jawabannya.

Soal berikut terdiri dari 30 butir pilihan ganda yang dapat dikerjakan siswa sebagai bentuk latihan sebelum menghadapi Ujian Semester.

Bacalah dengan teliti sebelum mengerjakan!

Setiap soal sudah dilengkapi kunci jawaban untuk memudahkan belajar bagi para siswa.

Baca juga: 30 Kunci Jawaban Soal Ulangan/Ujian PAS Semester Ganjil, Materi PKWU Kelas 10 SMA/Sederajat

Sehingga setiap soal dapat dijadikan gambaran dan referensi untuk belajar.

Karena kemungkinan soal-soal dalam latihan ini juga akan muncul dalam soal ulangan atau ujian sekolah semester 2 mendatang.

Pastikan untuk mengikuti seluruh soal, supaya dapat memiliki pengalaman untuk mengerjakan soal-soal secara maksimal.

Soal PKWU Kelas 12 Semester 2

1. Contoh makanan yang diawetkan dengan cara jangka pendek adalah...
a. Susu ultra
b. Sarden
c. Cornet
d. Telur asin
e. Sosis

Jawaban : C

2. Pengemasan memiliki beberapa fungsi, di antaranya:

1. Melindungi produk pangan dari kerusakan.
2. Sebagai sarana informasi dan promos
3. Mempertahankan mutu produk pangan.
4. Sebagai Produk yang unggul
5. Melindungi produk dari ancaman para serangga

Berikut yang merupakan fungsi dari penegemasan adalah.......
a. 1, 3, 4, dan 5
b. 2, 3, 4, dan 5
c. 1, 2, 3, dan 4
d. 1, 2, 3, dan 5
e. Benar semua

Jawaban : D

3. Dalam pengemasan produk pangan, aspek penting yang harus diperhatikan adalah proses pemberian label (labelling).