5 Alasan Mengapa Makan Roti Tawar Putih Sebaiknya Dibatasi, Ternyata Bisa Berbahaya Bagi Kesehatan

TRIBUNSTYLE.COM - Roti tawar putih sering jadi pilihan untuk menu sarapan yang praktis dan mengenyangkan.

Tapi tahukah kamu kalau ternyata makan roti tawar putih sebaiknya dibatasi, karena bisa menimbulkan keluhan yang mengganggu kesehatan tubuh.

Karena roti tawar putih dibuat dari gandum yang diproses dengan cara menghilangkan lapisan kulit kasar dan kulit ari, sehingga tekstur tepung akan menjadi lebih halus.

Pproses ini dapat menghilangkan sebagian besar serat, vitamin, dan mineral yang baik untuk tubuh.

Ada beberapa alasan mengapa sebaiknya kamu membatasi konsumsi roti tawar putih.

Berikut 5 alasan mengapa makan roti tawar putih sebaiknya dibatasi, ternyata bisa berbahaya bagi kesehatan.

1. Meningkatkan gula darah dengan cepat

Baca juga: 5 Bahaya Tidur dengan Rambut Basah Setelah Keramas yang Sering Disepelekan, Bisa Ganggu Kesehatan

Dampak konsumsi roti tawar putih secara berlebihan juga bisa membuat karbohidrat dan gula akan lebih cepat diserap oleh tubuh.

Hal ini karena roti tawar mengandung serat dan protein yang rendah, sehingga dapat memicu peningkatan kadar gula darah.

Dalam sebuah penelitian menunjukkan bahwa membatasi asupan produk yang mengandung tepung terigu dapat menurunkan risiko terkena penyakit diabetes tipe 2.

2. Menggunakan pemutih

Tak banyak yang tahu kalau ternyata untuk membuat roti tawar putih tampak cerah dan tidak kusam, produsen sering kali menggunakan zat pemutih, seperti kalium bromat, azodicarbonamide, dan gas chlorine dioxide.

Namun, beberapa negara telah melarang penggunaan zat pemutih pada tepung karena dapat menyebabkan gangguan kesehatan.

3. Rendah serat

Alasan lain mengapa makan roti tawar putih kurang baik adalah karena rendah serat.