5 Cara Memasak Nasi Enak & Empuk Bak Resto Mewah dari Beras Harga Murah, Solusi Makanan Makin Mahal

TRIBUNSTYLE.COM - Mahalnya harga bahan pokok seperti beras tentu membuat orang berpikir untuk mencari cara mengakalinya menjadi makanan nikmat.

Untuk mendapatkan nasi yang pulen tentu orang berpikir harus membeli beras yang harganya lebih mahal.

Namun kini kamu tak perlu khawatir karena jika menggunakan cara berikut ini, kamu tak perlu membeli beras mahal untuk mendapatkan nasi yang pulen.

Cukup dengan membeli beras murah kamu bisa mengolahnya menjadi nasi pulen.

Berikut 5 cara memasak nasi enak dan empuk bak resto mewah, hanya dari beras murah, jadi solusi bahan pokok makin mahal.

1. Tambahkan daun pandan dan salam

Baca juga: DETIK-DETIK Truk Muatan Beras Bulog Tak Kuat Menanjak di Sitinjau Lauik Padang hingga Terguling

Untuk mendapatkan nasi yang lebih wangi, tambahkan daun pandan atau daun salam.

Tak perlu banyak-banyak, cukup sepanjang jari daun pandan atau satu lembar daun salam saat memasak.

Aroma wangi pandan dan daun salam, bisa membuat aroma nasi jadi lebih wangi dan sedap.

Jika kamu ingin dapatkan nasi yang lebih sedap dengan aroma tertentu, kamu bisa menambahkan bumbu rempah tertentu sesuai keinginan.

2. Teknik diaronkan

Ini merupakan cara yang paling umum yang digunakan dalam memasak oleh para keluarga di Indonesia.

Caranya beras setelah dicuci ditaruh kedalam panci berisi air dengan volume pas, lalu dimasak di atas api sedang agar tidak terjadi kerak pada bagian bawah, dimasak sampai airnya habis dan nasi menjadi setengah matang.

Setelah itu nasi di pindahkan ke kukusan atau ke dalam langseng untuk proses selanjutnya agar nasi menjadi lebih matang dan siap untuk dimakan.

3. Campurkan agar-agar putih

Jika ingin memasak nasi agar lebih putih dan pulen, kamu bisa menambahkan agar-agar putih.

Saat memasak nasi, campurkan agar-agar putih dengan perbandingan 1 liter beras:1/2 bungkus agar-agar putih.

4. Gunakan air secukupnya

Cara ini sangat menentukan hasil akhir nasi yang kamu masak.

Pastikan bahwa air yang kamu gunakan untuk memasak tidak kurang atau berlebihan.

Cara mudah mengukur ketepatan air untuk memasak beras adalah memasukan jari telunjuk ke dalam air.

Pastikan bahwa tinggi air dari permukaan beras tepat setinggi satu ruas jari telunjuk.

5. Buat nasi liwet

Nasi liwet bisa menjadi pilihan tepat untuk mengolah nasi jadi lebih nikmat.

Ada dua cara dalam membuat nasi liwet.

Pertama gunakan santan dalam campuran air untuk memasaknya agar lebih gurih, lalu tambahkan daun salam, cabai, serai, bawang merah dan teri.

Cara kedua tumis bahan-bahan pendukung lalu adut rata bersama nasi saat panas.

(TribunStyle.com/Ika Bramasti).