Arti Kue Keranjang dalam Perayaan Imlek, Melambangkan Kemajuan Tahun Baru hingga Kerukunan Keluarga

TRIBUNSTYLE.COM - Perayaan Imlek kurang lengkap tanpa kue keranjang.

Kue keranjang ternyata memiliki arti yang begitu indah dan baik dalam perayaan imlek.

Lantas apa arti kue keranjang dalam perayaan Imlek?

Kue keranjang termasuk makanan yang selalu ada saat perayaan Imlek.

Umumnya kue ini berbentuk bulat dan dilapisi plastik dengan stiker di atasnya. 

Kue keranjang biasanya terbuat dari campuran tepung ketan, tepung sagu, air, dan gula.

Rasanya manis dan teksturnya lengket.

Kue keranjang umumnya disajikan dalam bentuk kue keranjang goreng.

Seiring berjalannya waktu, ada pula yang membuat kolak kue keranjang, muffin kue keranjang, dan puding kue keranjang.

Lantas, apa arti kue keranjang saat perayaan Imlek?

Arti kue keranjang untuk kemajuan dalam hidup

Kue keranjang dikenal juga sebagai nian gao (??). 

Dikutip dari CGTN, sesungguhnya nian gao merupakan istilah umum untuk kue yang terbuat dari tepung ketan, dengan rasa manis atau gurih.

Secara harfiah, nian gao (??) berarti "tahun kue" dalam Bahasa Mandarin.

Pengucapannya mirip dengan ?? yang berarti "tahun tinggi".