5 Cara Memasak Nasi Agar Lebih Putih Pulen dan Wangi, Kualitas Seempuk di KFC, Tambahkan Air Lemon

TRIBUNSTYLE.COM - Nasi adalah bahan makanan pokok hampir semua masyarakat Indonesia.

Bahkan bagi orang Indonesia, belum dikatakan makan jika belum makan nasi.

Namun seringkali masalah utama yang dihadapi saat memasak nasi adalah teksturnya yang terlalu keras atau lengket.

Nasi yang lengket dapat mengurangi kenikmatan makanan dan menghasilkan hidangan yang kurang memuaskan.

Ternyata ada tips tersendiri dalam memasak nasi agar bersih, pulen dan wangi dengan kualitas mirip di KFC.

Bagaimana caranya? Simak 5 tips berikut ini.

1. Cuci beras dengan benar

Salah satu hal yang paling penting dalam memasak nasi adalah mencuci beras dengan cara yang benar sebelum dimasak.

Alangkah baiknya, jika kamu mencuci beras di bawah air mengalir.

Gunakan wadah yang berbentuk saringan, lalu cuci beras hingga bersih dan airnya cukup bening.

Namun hindari mencuci beras terlalu lama dan terlalu bersih, ini bisa membuat cita rasa beras berubah.

2. Masak dengan takaran air yang pas

Pastikan untuk menambahkan air dengan takaran yang pas saat memasak.

Air yang terlalu sedikit, akan membuat nasi keras dan alot.

Sedangkan air yang terlalu banyak, bisa membuat nasi lembek dan berair.