Resep Olahan Lontong Nusantara, Ide Sajian Khas Hari Raya untuk Idul Fitri 2022
Beragam sajian lontong yang menggugah selera, bahan-bahannya mudah didapatkan di pasar tradisional maupun swalayan.
Editor: Amirul Muttaqin
lihat foto
4 buah cabai merah keriting
3 buah cabai merah besar
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1/4 sendok teh jinten bubuk
Bahan Pelengkap:
100 gram kerupuk kanji
2 sendok makan bawang goreng untuk taburan
Cara Membuat Lontong Kari:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan jahe sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna.
2. Tuangkan santan. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan wortel dan buncis. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica bubuk. Aduk sampai matang.
3. Sajikan lontong bersama kari ayam dan bahan pelengkap.
Lontong Kikil
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 porsi
Bahan Kuah:
