4 Resep Membuat Masakan Lezat dari Sosis, Bumbu Lada Hitam, Tumis, Goreng dan Bakar

Reporter: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi

TRIBUNSTYLE.COM - Sosis merupakan salah satu bahan masakan yang praktis dibuat menjadi makanan lezat.

Selain itu, harga sosis cenderung murah meriah.

Selain digoreng biasa, kamu bisa membuatnya jadi lebih menggiurkan.

Berikut rekomendasi olahan sosis untuk lauk yang bisa kamu coba di rumah.

Dijamin semuanya enak dan praktis.

1. Sosis paprika lada hitam

Baca juga: 3 Resep Memasak Sayur Buncis Jadi Hidangan Spesial, Masak Asem-asem, Tumis dan Kare

Baca juga: 4 Resep Memasak Olahan Pindang, Menu Sederhana yang Menggugah Selera: Tongkol, Udang, Cumi, Telur

Bahan-bahan:

-6 Buah sosis, potong-potong

-2 Buah kentang, potong kotak

-1 Buah paprika, potong kotak

-1 Buah bawang bombay, iris tipis

-4 Siung bawang merah

-3 Siung bawang putih

-2 Sdm saus tiram

-1 Sdm lada hitam

-1 Sdm saus tomat

-1 Sdm saus sambal

-Garam

-Gula

-Penyedap

-Sedikit air

Cara membuat:

1. Goreng sosis dan kentang, sisihkan.

2. Tumis bawang, setelah harum masukkan paprika, disusul saus tiram, lada hitam, saus sambal, saus tomat, gula garan, penyedap juga sedikit air.

3. Masukkan sosis dan kentang, tunggu hingga bumbu meresap, sajikan.

2. Tumis Buncis Sosis

Waktu: 20 Menit

Sajian: 7 Buah

Bahan:

200 gram buncis, diiris serong

4 buah sosis, dipotong-potong

1 buah wortel, diiris serong

1 sendok makan kecap ikan

4 butir bawang merah, diirs tipis

3 siung bawang putih, diiris tipis

2 buah cabai merah keriting, diiris serong

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh gula pasir

100 ml air

1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Buncis Sosis:

1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sampai harum. Tambahkan sosis. Aduk rata.

2. Masukkan buncis dan wortel. Aduk sampai setengah layu.

3. Tambahkan kecap ikan, garam, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.

3. Telur Dadar Sosis

Durasi: 20 menit

Sajian: 8 Buah Porsi

Ingredients

Bahan:

4 butir telur

1/4 buah bawang bombay dicincang halus

1 batang daun bawang, diiris

2 buah sosis ayam, dipotong kotak

3/8 sendok teh garam

Cara Membuat Telur Dadar Sosis :

1. Kocok lepas telur. Masukkan bawang bombay, daun bawang, sosis dan garam. Aduk rata.

2. Tuang satu sendok sayur di cetakan kue lumpur beralas datar. Tutup dan biarkan sampai matang.

4. Sosis bakar

Bahan utama : Sosis sapi/ayam (bisa ukuran jumbo)

Bahan bumbu oles :

Cabai sesuai selera

Bawang merah

Bawang putih

Garam

Gula pasir

Kecap

Saus sambal

Bumbu tambahan :

Margarin

Cara membuat bumbu oles:

Haluskan semua bumbu halus, cicipi dan sesuaikan dengan selera.

Cara membuat sosis bakar pedas manis :

1. Kelupas plastik pembungkus sosis (jika ada)

2. Tusuk sosis dengan tusuk sate agar mudah dibakar

3. Olesi sosis dengan margarin dan bumbu oles sesuai selera

4. Bolak balik sosis di atas bakaran

5. Angkat jika sudah matang. (TribunStyle.com/Ika Bramasti).

Baca artikel terkait resep memasak sosis lainnya di sini...