3 RESEP Memasak Ikan Gurame di Rumah, Masak Asam Manis, Bakar Taliwang, Panggang Teriyaki

Reporter: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi

TRIBUNSTYLE.COM - Gurame adalah salah satu ikan tawar yang disukai banyak orang.

Dagingnya yang tebal dan ukurannya yang besar, membuat ikan gurame cocok disantap bareng keluarga.

Membuat masakan dengan bahan dasar ikan gurame ini cukup mudah dan sederhana.

Berikut kumpulan resep memasak ikan gurame.

1. Gurame asam manis

Baca juga: Cara Membuat Pisang Goreng Renyah Meski Telah Dingin ala Pedagang Gorengan, Simak Resep Berikut

Baca juga: 3 RESEP Memasak Bumbu Balado Berbagai Bahan, Menu Spesial untuk Makan Malam: Terong, Kerang, Telur

1. Bahan:
• 2 ekor ikan gurame, sisi-sisinya dibelah tidak putus
• 1 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1 buah jeruk nipis, diambil airnya
• 150 gram maizena
• 1 liter minyak untuk menggoreng
2. Bahan saus:
• 2 sendok makan margarin
• 1 siung bawang putih, dicincang
• 1 buah cabai merah, buang biji, iris korek api
• 150 gram nanas, potong kotak
• 2 cm jahe, memarkan
• 100 gram saus tomat
• 1 sendok teh kecap inggris
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 300 ml kaldu ayam
• 2 sendok teh maizena larutkan dengan 2 sendok makan air
• 50 gram kacang polong
• 1 batang daun bawang, iris korek api
• 1/2 sendok teh cuka masak

Cara Membuat Gurame Asam Manis: