RESEP Pisang Goreng Berbagai Rasa dan Manfaat Konsumsi Buah Pisang untuk Kesehatan

Bahan:

2 buah pisang tanduk, belah menjadi dua bagian, potong masing-masing 5 cm

240 ml minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup (aduk rata):

100 gram tepung terigu protein sedang

50 gram tepung beras

2 sendok makan madu

1/4 sendok teh baking powder

200 ml air es

1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Pisang Goreng Madu:

1. Campur semua bahan pencelup.

2. Celupkan pisang ke dalam bahan pencelup. Goreng sampai matang.

Berikut ini adalah manfaat pisang untuk kesehatan tubuh:

• Sumber energi

Pisang bisa dikonsumsi setiap hari dan menyediakan energi yang cukup untuk tubuh.

Selain itu, buah pisang diperkaya dengan zat besi yang efektif untuk mengatasi masalah kekurangan energi.

Meski demikian, ternyata tidak semua buah pisang baik untuk kesehatan tubuh.

Ada beberapa jenis pisang yang tidak boleh dikonsumsi oleh penderita asam lambung.

• Sebagai antasida

Meskipun ada beberapa jenis pisang yang tidak baik untuk penderita asam lambug, tetapi ada banyak jenis pisang yang bisa dijadikan sebagai antasida.

Antasida adalah salah satu obat yang sering digunakan untuk mengobati asam lambung dan penyakit lambung lainnya.

Penyebab asam lambung memang sangat beragam, dan pisang bisa menjadi salah satu buah yang bisa digunakan untuk mengatasi asam lambung tersebut.

• Kaya serat dan antioksidan

Buah pisang yang sangat populer dan banyak dikonsumsi oleh masyarakat ini memiliki kandungan serat dan antioksidan yang baik untuk tubuh.

Selain kandungan serat dan antioksidan yang baik untuk tubuh, vitamin dalam buah pisang juga banyak, seperti kalium, vitamin B6, vitmain C, magnesium, tembaga, mangan, karbohidrat, protein dan sedikit lemak.

• Baik untuk mengendalikan gula darah

Pisang juga baik untuk mengendalikan kadar gula darah, terutama untuk penderita diabetes.

Kandungan pektin dan pati resistan pada buah pisang mampu menyeimbangkan kadar gula darah dan mengurangi nafsu makan dengan memperlambat proses pengosongan perut.

Selain itu, pisang adalah buah yang memiliki indeks glikemik rendah, sehingga baik dikonsumsi oleh penderita diabetes.

• Baik untuk kesehatan jantung

Buah pisang mengandung kalium yang mampu membantu meningkatkan kesehatan jantun.

Buah pisang adalah salah satu sumber kalium yang baik, diman kalium adalah mineral yang berperan dalam menjaga kesehatan jantung.

Mengonsumsi makanan yang mengandung kalium akan menurunkan risiko penyakit jantung hingga 27%.

Selain kaliu m, buah pisang juga kaya akan mineral lainnya seperti magnesium yang juga baik untuk kesehatan jantung. (TribunStyle.com/Ika Bramasti).

#ResepMasakanRumahan #PisangGoreng