Menu Spesial di Lebaran 2021, Ini 3 Resep Opor Ayam Enak dan Gurih untuk Disantap Bareng Ketupat

3 btg    serai, memarkan

2 sdt     garam 

1/4 sdt merica bubuk 

2 sdt     gula pasir

300 ml santan kental, dari 1 btr kelapa

1.000 ml santan encer, dari sisa perasan santan kental

2 sdm   minyak, untuk menumis

Bumbu halus:

4 btr     kemiri, sangrai

2 cm     kunyit, bakar

2 sdt     ketumbar, sangrai 

12 btr    bawang merah 

3 siung bawang putih 

1/4 sdt jintan 

Cara membuat opor ayam kuning: