Resep Masakan Rumahan
Ramadhan 1442 H - 4 Resep Menu Sahur Sehat dari Tumis Buncis, Praktis Favorit Semua Keluarga
Resep membuat masakan sahur sehat, bikin tumis buncis berbagai kreasi, daging ayam, sosis.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
Sajian: 6 Porsi
Bahan:
200 gram buncis, diiris serong
4 buah bakso, diiris bulat
1 buah wortel, dipotong kotak 1 cm
1 sendok makan kecap asin
4 butir bawang merah, diiris tipis
3 siung bawang putih, diiris tipis
1/4 sendok teh garam
1 sendok makan minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Tumis Buncis Bakso:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, dan bawang putih sampai harum. Tambahkan bakso. Aduk rata.
2. Masukkan buncis dan wortel. Aduk sampai setengah layu.
3. Tambahkan kecap asin, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap.
4. Tumis Buncis Ayam Giling
Waktu: 30 Menit
Sajian: 3 Porsi
Bahan:
200 gram buncis, dipotong serong
50 gram ayam giling
100 gram jamur merang
2 siung bawang putih, dicincang halus
1 sendok teh kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
150 ml air
2 sendok teh tepung sagu dan 1 sendok makan air, dilarutkan untuk pengental
1 sendok makan minyak goreng, untuk menumis
Cara Membuat Tumis Buncis Ayam Giling:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan ayam giling. Aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan buncis dan jamur merang. Aduk rata. Tambahkan kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak sampai mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak sampai meletup-letup.(TribunStyle.com/Ika Bramasti/SajianSedap/Refina Jasmine).
