Banyak Dijual di Bulan Ramadhan, Begini Tips Memilih Buah Blewah untuk Sajian Buka Puasa

TRIBUNSTYLE.COM - Blewah menjadi buah yang banyak dicari ketika Ramadhan tiba.

Namun kadang banyak orang tak bisa memilih blewah yang baik. Dalam artikel ini ada beberapa tips memilih blewah

Coba lakukan enam tips berikut ini yang dikutip dari Delishably.com dalam artikel Kompas.com berjudul '"6 Cara Pilih Blewah Matang dan Segar, Cium Buahnya".

1. Lihat kulitnya

Blewah yang segar biasanya ditandai dengan warna kulit buah krem, agak keemasan, atau kuning krem.

Jangan pilih blewah yang masih berwarna hijau karena itu berarti blewah masaih mentah.

Selanjutnya, cek sekeliling kulit blewah. Jika kamu melihat bercak kekuningan yang besar dan halus pada permukaannya, itu berarti blewah sudah matang.

Baca juga: KUMPULAN Ucapan Sambut Nuzulul Quran di Ramadhan 2021, Jatuh pada Kamis 29 April 2021

2. Jangan ambil blewah yang masih ada batangnya

Blewah yang matang seharusnya tidak memiliki batang buah lagi. Saat waktu panen tiba, blewah akan terlepas dari batangnya secara alami.

Jika batang blewah masih menempel saat dijual di pasaran, itu berarti petani sengaja memotong buahnya sebelum waktu panen tiba. Jadi, blewah masih ada batangnya berarti belum matang sepenuhnya.

3. Cium blewah

Buah blewah yang matang umumnya memiliki aroma manis secara keseluruhan dan sedikit musky (agak manis) Jika baunya tidak enak maka jangan membelinya.

Sebaliknya, jika buah blewah memiliki bau yang sangat manis atau ada bau fermentasi, itu artinya blewah sudah terlalu matang.

 4. Pegang blewah menyeluruh

Blewah yang bagus harusnya terasa kencang, namun tidak sekeras batu. Jika kamu menemukan bintik-bintik lunak atau licin pada bagian blewah, itu pertanda bahwa buah di dalamnya sudah busuk.

5. Angkat blewah

Blewah yang sudah matang dan segar harus terasa berat. Angkat beberapa blewah dan pilih buah dengan bobot yang paling berat.

Baca juga: 5 Resep Minuman Berbuka Puasa Lengkap di Bulan Ramadhan 1442 H, Tak Hanya Es Buah yang Menyegarkan

6. Ketuk pelan

Ketuk blewah beberapa kali dengan menggunakan tangan atau jari dan dengarkan bunyinya. Blewah yang bagus akan mengeluarkan suara yang pelan dan padat. Jika terdengar bernada tinggi atau hampa, itu pertanda blewah tidak bagus.

5 Resep Minuman Berbuka Puasa Lengkap di Bulan Ramadhan 1442 H

Berbuka puasa merupakan waktu yang paling ditunggu-tunggu bagi umat muslim yang berpuasa.

Salah satu yang paling dicari saat berbuka puasa adalah minuman menyegarkan.

Minuman menyegarkan tak melulu selalu es buah.

Berikut ini 5 resep minuman menyegarkan selain es buah untuk menu buka puasa.

1. Jus Melon Ketimun

Baca juga: Ramadhan 2021 - 5 Resep Lumpia untuk Menu Takjil Buka Puasa: Jamur, Udang, Ayam, Rebung, Daging

Baca juga: 4 RESEP Kolak Menyegarkan untuk Menu Buka Puasa di Ramadhan 1442 H, dari Pisang, Ketan, Singkong

Waktu: 10 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

400 gram melon, dipotong-potong

200 gram ketimun, dikupas kulitnya, dipotong-potong

100 gram gula pasir

500 ml air

200 gram es batu

500 gram nata de coco

Cara Membuat Jus Melon Ketimun Nata De Coco:

1. Blender melon, ketimun, gula pasir, dan air.

2. Tuang jus ke dalam gelas. Tambahkan nata de coco dan es batu.

2. Es Rujak Mangga

Waktu: 60 Menit

Sajian: 4 Porsi

Bahan:

500 gram mangga indramayu muda, dikupas

1 sendok makan garam

300 gram gula pasir

500 ml air

2 buah cabai merah keriting, diblender halus

25 ml air jeruk nipis

400 gram es batu untuk pelengkap

Cara Membuat Es Rujak Mangga:

1. Rendam mangga dalam 500 ml air, 1 sendok teh garam, dan 1 sendok teh air kapur sirih 30 menit. Sisihkan.

2. Sirup, rebus gula pasir, air, dan cabai merah yang direbus sampai kental. tambahkan air jeruk nipis. Dinginkan.

3. Parut mangga tipis memanjang. Remas-remas mangga dengan garam. Cuci bersih.

4. Rendam parutan mangga dalam sirup gula yang sudah dingin 60 menit.

5. Sajikan es rujak mangga bersama es batu.

3. Kacang Merah Kuah Santan

Waktu: 30 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:

200 gram kacang merah, direbus sampai empuk

2 lembar daun pandan, di buat simpul

100 gram gula pasir

1 buah pisang tanduk, dikukus, dipotong-potong

10 buah nangka, dipotong panjang

1000 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa

1/2 sendok teh garam

2 sendok makan susu bubuk, dilarutkan dengan 50 ml air

500 gram es serut

150 ml kental manis putih

Cara Membuat Kacang Merah Kuah Santan:

1. Campur santan, susu bubuk, garam, gula pasir, dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.

2. Masukkan kacang merah. Aduk rata.

3. Sajikan kacang dengan pisang raja, nangka, es serut, dan kental manis.

4. Punch Jeruk Selasih

Waktu: 20 Menit

Sajian: 4 Gelas

Bahan:

1 sendok makan selasih, rendam

200 ml jus apel siap pakai

200 ml soda tawar

250 gram es batu

Bahan Sirop:

100 ml air

50 gram gula pasir

100 ml sirop jeruk

Cara Membuat Punch Jeruk Selasih:

1. Sirop, campur air dan gula pasir. Masak di atas api kecil tanpa diaduk hingga gula larut. Tambahkan sirup jeruk. Aduk rata.

2. Campur jus apel, selasih, dan sirop. Aduk rata. Tambahkan es batu dan soda tawar.

5. Squash Melon

Waktu: 10 Menit

Sajian: 3 Porsi

Bahan:

200 gram melon

100 ml air

100 ml sirup melon

2 buah jeruk nipis, diambil airnya

Bahan Pelengkap:

150 gram es batu

350 ml sprite

1 sendok teh selasih

Cara Membuat Squash Melon Selasih:

1. Blender halus melon, air, dan sirup melon.

2. Tambahkan air jeruk nipis dan pelengkap. 

(Kompas.com/Tribunstyle)

#Ramadhan2021 #tipspilihblewah