Resep Masakan Rumahan
5 RESEP Bakso Kuah, Menu Favorit saat Musim Hujan, Masak di Rumah Aja, Ada Bakso Bayam Udang
Kumpulan resep memasak bakso di rumah, ada bakso bayam udang, bakso kuah sapi, bakso caisim.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
2. Masukkan poly powder, putih telur, es serut, penyedap rasa, bawang putih, merica bubuk, bawang putih goreng, dan bawang merah goreng. Giling sampai lembut.
3. Tambahkan tepung sagu. Giling rata sampai lembut dan kalis.
4. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Masukkan dalam air hangat. Lakukan sampai semua bahan habis. Rebus sampai matang. Tiriskan. Bila sudah dingin, masukkan freezer dalam kemasan yang dikehendaki.
5.Kuah, rebus semua bahan kuah di atas api kecil sampai mendidih. Dinginkan. Bagi dalam beberapa porsi. Bekukan dalam freezer.
2. Bakso Caisim
Waktu: 100 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan:
350 gram daging sengkel segar, dipotong-potong kecil
50 gram daun caisim
150 gram urat sapi, dicincang kasar
1 sendok makan garam kasar
50 gram putih telur
250 gram es serut
50 ml caisim dari 50 gram
