Resep Masakan Rumahan
4 Resep Puding dari Buah-buahan yang Bisa Dimasak di Rumah, Kelapa Muda, Durian, Jeruk, Nanas
Kumpulan resep membuat puding dari buah-buahan segar, ada kelapa muda, nanas, jeruk hingga durian.
Penulis: Ika Putri Bramasti Ixtiar Rahayu Ing Pambudhi
Editor: Ika Putri Bramasti
lihat foto
3. Buat bahan busa, rebus air kelapa, agar- agar sambil diaduk sampai mendidih.
4. Kocok putih telur bersama garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir. Kocok sampai mengembang. Tuang adonan agar-agar sedikit demi sedikit sambil dikocok rata.
5. Tuang sebagian adonan busa. Tata irisan crepe diagonal. Kasih jarak antar crepe 1⁄2 cm.
6. Tuang adonan busa lagi.
7. Tuang sisa adonan bahan I. Tata kelapa juga. Dinginkan.
2. Resep puding durian kacang hijau
Waktu: 45 Menit
Sajian: 16 potong
Bahan I:
1.000 ml santan, dari 1/2 btr kelapa
100 gram kacang hijau dengan kulit, rendam 1 jam, tiriskan
6 bungkus agar-agar bubuk
1 lembar daun pandan
150 gram gula merah, sisir halus
1/4 sendok teh garam
