5 Cara Memilih Sayuran yang Baik dan Segar Sebelum Membelinya, Tak Perlu Takut Ada Ulat

TRIBUNSTYLE.COM - Inilah 5 cara mudah memilih sayuran yang baik dan segar sebelum membelinya dari pasar.

Saat hendak membeli sayuran di pasar atau supermarket, kamu tentu bakal memilih yang baik dan segar.

Nah, membeli sayuran di pasar tradisional dan supermarket pun berbeda.

Ketika di supermarket, pemilihan sayuran mungkin akan lebih mudah karena memang sudah dipilih sebelumnya.

Oleh karena itulah, maka harganya sedikit lebih mahal.

Berbeda dengan di pasar tradisional, kamu harus memilih sayuran dengan lebih teliti supaya mendapatkan kualitas yang baik dan masih segar.

Baca juga: Seledri Ternyata Miliki Manfaat Cegah Diabetes, Simak Kemampuan Lain Sayuran Hijau Ini untuk Tubuh

Baca juga: 4 Jenis Sayuran yang Baik Dikonsumsi Penderita Diabetes, Salah Satunya yang Tinggi Serat: Wortel

Secara umum, ada beberapa tips memilih sayuran yang segar sebelum membelinya.

Dirangkum dari berbagai sumber, inilah 5 cara mudah memilih sayuran yang baik dan segar.

1. Melihat Warna

Ketika sedang memilih sayuran, hal pertama yang perlu diperhatikan adalah warna dari sayuran tersebut.

Warna yang terang, tajam, dan sesuai aslinya menandakan kesegaran sayuran tersebut.

Sebab, sayuran yang sudah berubah warna menunjukkan bahwa sayuran tersebut sudah tidak segar lagi.

Bisa jadi, kandungan nutrisi dan vitaminnya juga sudah berkurang.

2. Perhatikan Tekstur

Setelah melihat warna, cara memilih sayuran segar berikutnya adalah memperhatikan teksturnya.

Tekstur yang masih bagus biasanya tampak keras dan tak muncul keriput.

Sementara sayuran yang tidak bagus terlihat layu.

Sebab, sayuran segar biasanya baru dipanen dan tidak menempuh perjalanan yang terlalu lama.

3. Masih dalam Keadaan Utuh

Cara selanjutnya untuk memilih sayur yang segar adalah beli yang masih dalam keadaan utuh.

Utuh di sini dalam arti belum dibersihkan atau dicuci penjual.

Misalnya, wortel yang masih punya batang daun, atau selada yang masih berakar.

Sayuran yang belum dibersihkan justru lebih segar dan tidak mudah busuk alias lebih tahan lama.

4. Tak Perlu Takut Ada Ulat

Jika menemukan sayuran berlubang, kebanyakan orang pasti takut karena itu tanda adanya ulat yang memakan sayur.

Padahal lubang tersebut menandakan bahwa penanaman sayur tidak menggunakan pestisida alias organik.

Jadi, adanya ulat pada sayuran justru menandakan bahwa sayuran itu sehat karena bebas pestisida.

Tips ini berlaku untuk sayuran berdaun, tapi tidak disarankan ketika memilih buah atau umbi-umbian.

5. Belanja Sayuran di Pasar pada Pagi Hari

Cara memilih sayuran yang sehat dan segar berikutnya mungkin butuh perjuangan, karena kamu harus bangun pagi-pagi.

Biasanya, sayuran didistribusikan ke pasar-pasar saat pagi hari.

Artinya, sayuran baru saja dipanen dan kamu akan mendapatkan sayuran yang pasti masih segar saat belanja pagi-pagi di pasar.

Belanjalah pagi hari sebelum fajar menyingsing, selain banyak sayuran segar, udara pun sangat ramah bagi pernapasan.

(TribunStyle.com/Gigih Panggayuh)

Baca juga: 5 Manfaat Sayuran Kale bagi Tubuh, dari Turunkan Kolesterol hingga Menjaga Kesehatan Mata

Baca juga: 5 Cara Mudah Menjaga Kesehatan Jantung di Usia Muda, Termasuk Rutin Olahraga dan Tertawa